Përshkrimi i shkurtër:
Numri CAS: 50-99-7
Formula molekulare: C6H12O6
Pesha molekulare: 180.16
Struktura kimike:
| Informacioni bazë | |
| Emri i produktit | Dekstrozë Anhydrous |
| Emra të tjerë | Dekstrozë anhydrous / sheqer misri anhydrous / Sheqer anhydrous |
| notë | Klasa e ushqimit |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristalor i bardhë |
| Analiza | 99.5% |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet |
| Paketimi | 25 kg / qese |
| gjendja | Ruhet në vend të thatë, të freskët dhe me hije me paketim origjinal, shmang lagështinë, ruhet në temperaturën e dhomës. |
Çfarë është dekstroza anhydrous?
Dekstroza anhydrous njihet gjithashtu si "dekstrozë anhydrous" ose "Sheqer misri anhydrous" ose "Sheqer anhydrous". Është një karbohidrat i thjeshtë që përthithet drejtpërdrejt në gjak. Është pastruar dhe kristalizuar D-glukozë dhe përmbajtja totale e lëndëve të ngurta është jo më pak se 98.0 për qind m/m. Ka një indeks glicemik prej 100%. Është një pluhur i bardhë pa ngjyrë, pa erë që është më pak i ëmbël se sheqeri i kallamit; i tretshëm në ujë dhe pjesërisht i tretshëm në alkool. Në formën e tij kristalore, ky sheqer natyral është përdorur prej kohësh si ëmbëlsues dhe si mbushës për format e dozimit oral. Mund të përdoret në një gamë të gjerë industrish, duke përfshirë prodhimin e ushqimit, pijeve, farmaceutikën, bujqësinë/ushqimin e kafshëve dhe industri të tjera të ndryshme. Është alfa-glukozë e kristalizuar e përftuar nga hidroliza enzimatike e niseshtës së misrit.
Aplikimet:
Industritë Ushqimore
Dextrose Anhydrous mund të përdoret si ëmbëlsues në mallra të pjekura, karamele, mishrat, produkte qumështi si disa akullore dhe kos të ngrirë, ushqime të konservuara, mish të pjekur etj.
Industria e pijeve
Dextrose Anhydrous mund të përdoret në pije të tilla si pijet energjike, produktet e birrës me kalori të ulët si burimi i fermentueshëm i karbohidrateve për të reduktuar kaloritë.
Industritë farmaceutike
Dextrose Anhydrous për gëlltitje nga goja mund të përdoret në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme dhe përforcuesit e lëndëve ushqyese. Përdoret si mbushës, hollues dhe lidhës për tableta, kapsula dhe thasë. Si ndihmës parenteral / ndihmës vaksinash është i përshtatshëm për përdorim në aplikimet e kulturës qelizore. Në industrinë veterinare, glukoza mund të përdoret drejtpërdrejt si agjent pijesh ose të aplikohet në barna të ndryshme të kafshëve si një bartës. Meqenëse është pa pirogen, përdoret gjerësisht në infuzionet dhe injeksionet e njerëzve dhe kafshëve.
Shëndeti dhe kujdesi personal
Dextrose Anhydrous mund të përdoret në formulimin e produkteve të banjës, produkteve të pastrimit, kozmetikës së syve, produkteve të kujdesit të lëkurës, kozmetikës dhe produkteve për kujdesin e flokëve në produktet kozmetike.
