Informacioni bazë | |
Emri i produktit | Tableta Natto |
notë | Klasa e ushqimit |
Pamja e jashtme | Si kërkesat e klientëve Të gjitha të disponueshme janë të rrumbullakëta, ovale, të gjata, trekëndëshe, diamant dhe disa forma të veçanta. |
Afati i ruajtjes | 2-3 vjet, në varësi të gjendjes së dyqanit |
Paketimi | Me shumicë, shishe, pako me blister ose kërkesat e klientëve |
gjendja | Ruajeni në enë të ngushtë, të mbrojtur nga drita. |
Përshkrimi
Natto është një produkt soje i bërë nga kokrrat e sojës të fermentuara nga Bacillus subtilis. Është ngjitëse, ka erë të keqe dhe ka shije pak të ëmbël. Ajo jo vetëm që ruan vlerën ushqyese të sojës, është e pasur me vitaminë K2 dhe përmirëson tretjen dhe shkallën e përthithjes së proteinave. Më e rëndësishmja, procesi i fermentimit prodhon një sërë substancash fiziologjikisht aktive, të cilat kanë funksionin e kujdesit shëndetësor të shpërbërjes së fibrinës në trup dhe rregullimit të funksioneve fiziologjike.
Funksioni
Natto përmban të gjithë lëndët ushqyese të sojës dhe lëndë ushqyese të veçanta të shtuara pas fermentimit. Ai përmban saponin, izoflavone, acide yndyrore të pangopura, lecitinë, acid folik, fibra dietike, kalcium, hekur, kalium, vitamina dhe aminoacide dhe minerale të ndryshme. Është i përshtatshëm për përdorim afatgjatë. Hani për të ruajtur shëndetin.
Funksioni i kujdesit shëndetësor i natto-s lidhet kryesisht me faktorë të ndryshëm funksionalë si nattokinaza, izoflavonet natto, saponina dhe vitamina K2.
Natto është i pasur me saponinë, e cila mund të përmirësojë kapsllëkun, të ulë lipidet e gjakut, të parandalojë kancerin kolorektal, të ulë kolesterolin, të zbusë enët e gjakut, të parandalojë presionin e lartë të gjakut dhe arteriosklerozën, të pengojë HIV-in dhe funksione të tjera;
Natto përmban izoflavone të lira dhe një sërë enzimash që janë të dobishme për trupin e njeriut, si superoksid dismutaza, katalaza, proteaza, amilaza, lipaza, etj., të cilat mund të largojnë kancerogjenët nga trupi dhe të përmirësojnë kujtesën. Ka efekte të dukshme në mbrojtjen e mëlçisë, zbukurimin, vonimin e plakjes etj., dhe mund të përmirësojë tretshmërinë e ushqimit;
Gëlltitja e baktereve të gjalla Natto mund të rregullojë ekuilibrin e florës së zorrëve dhe të parandalojë dizenterinë, enteritin dhe kapsllëkun. Efekti i tij është më i mirë se preparatet mikroekologjike të përdorura zakonisht nga lactobacillus në disa aspekte;
Substanca viskoze e prodhuar nga fermentimi i natos mbulon sipërfaqen e mukozës gastrointestinale, duke mbrojtur kështu traktin gastrointestinal dhe duke lehtësuar efektet e dehjes gjatë pirjes së alkoolit.
Aplikacionet
1.Pacientët me sëmundje kronike
2. Pacientët me sëmundje trombotike
3.Njerëzit me kapsllëk
4.Njerëzit me osteoporozë