Përshkrimi i shkurtër:
Numri CAS: 98-92-0
Formula molekulare: C6H6N2O
Pesha molekulare: 122.12
Struktura kimike:
| Informacioni bazë | |
| Emri i produktit | Nikotinamidi |
| notë | ushqim/ushqim/farma |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristalor i bardhë |
| Standardi i analizës | BP/USP |
| Analiza | 98,5%-101,5% |
| Afati i ruajtjes | 3 vjet |
| Paketimi | 25 kg / kuti kartoni |
| Karakteristike | I tretshëm në ujë |
| gjendja | Ruani në një vend të thatë të freskët |
Përshkrimi
Nikotinamidi, një derivat i vitaminës B3, është gjithashtu një përbërës ari i njohur në fushën e kërkimit shkencor të bukurisë së lëkurës. Efekti i tij në vonimin e plakjes së lëkurës është të parandalojë dhe reduktojë ngjyrën e lëkurës, zverdhjen dhe probleme të tjera në procesin fillestar të plakjes. Burimi kryesor i vitaminës në dietë është në formën e nikotinamidit, acidit nikotinik dhe triptofanit. Burimi kryesor i niacinës përfshijnë mishin, mëlçinë, perimet me gjethe jeshile, grurin, tërshërën, vajin e palmës, bishtajoret, majanë, kërpudhat, arrat, qumështin, peshkun, çajin dhe kafenë.
Ai luan rolin e transferimit të hidrogjenit në oksidimin biologjik, i cili mund të nxisë frymëmarrjen e indeve, procesin e oksidimit biologjik dhe metabolizmin, dhe ka një rëndësi të madhe për të ruajtur integritetin e indeve normale, veçanërisht të lëkurës, traktit tretës dhe sistemit nervor.
Funksioni
Funksionon si një koenzimë ose cosubstrat në shumë reaksione biologjike të reduktimit dhe oksidimit të kërkuara për metabolizmin e energjisë në sistemet e gjitarëve. Përdoret si një suplement ushqimor, agjent terapeutik, agjent për zbutjen e lëkurës dhe flokëve në kozmetikë dhe një përbërës i tretësve të konsumit shtëpiake dhe produkteve pastruese dhe bojrave. Nikotinamidi është miratuar për përdorim nga FDA si një shtesë ushqimore për pasurimin e miellit të misrit, farinës, orizit dhe makaronave dhe produkteve të petës. Ai është afirmuar gjithashtu si GRAS (Përgjithësisht i Njohur si i Sigurt) nga FDA si një përbërës i drejtpërdrejtë i ushqimit njerëzor që përfshin përdorimin e tij në formulën e foshnjave. Është miratuar për përdorim në produktet pesticide të aplikuara në kulturat në rritje vetëm si një sinergjik me një kufizim maksimal prej 0.5% të formulimit.
Aplikimi
Nikotinamidi është një vitaminë e kompleksit B e tretshme në ujë, e cila është e pranishme në mënyrë natyrale në produktet shtazore, drithërat dhe bishtajoret. Ndryshe nga niacina, ajo ka një shije të hidhur; shija maskohet në formë të kapsuluar. Përdoret në fortifikimin e drithërave, ushqimeve rostiçeri dhe pijeve pluhur. Niacinamide USP përdoret si aditiv ushqimor, për preparate multivitamine dhe si ndërmjetës për farmaceutikë dhe kozmetikë.
