Përshkrimi i shkurtër:
Numri CAS: 59-67-6
Formula molekulare: C6H5NO2
Pesha molekulare: 123.11
Struktura kimike:
| Informacioni bazë | |
| Emri i produktit | Acidi nikotinik |
| notë | ushqim/ushqim/farma |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristalor i bardhë |
| Standardi i analizës | BP2015 |
| Analiza | 99,5%-100,5% |
| Afati i ruajtjes | 3 vjet |
| Paketimi | 25 kg / kuti kartoni, 20 kg / kuti kartoni |
| Karakteristike | E qëndrueshme. I papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues. Mund të jetë i ndjeshëm ndaj dritës. |
| gjendja | Ruani në një enë të mbyllur mirë larg lagështirës dhe rrezet e diellit direkte |
Përshkrimi
Acidi nikotinik, i njohur gjithashtu si niacin, i cili i përket familjes së vitaminave B, është një përbërje organike dhe një formë e vitaminës B3, dhe lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit. Acidi nikotinik si suplement dietik përdoret për trajtimin e pelagrës, një sëmundje e shkaktuar nga mungesa e niacinës. Shenjat dhe simptomat përfshijnë lezione të lëkurës dhe gojës, anemi, dhimbje koke dhe lodhje. Niacina, ka stabilitet të mirë termik dhe mund të sublimohet. Metoda e sublimimit përdoret shpesh për të pastruar niacinën në industri.
Aplikimi i acidit nikotinik
Acidi nikotinik është një pararendës i koenzimave NAD dhe NADP. Shpërndarë gjerësisht në natyrë; sasi të konsiderueshme gjenden në mëlçi, peshk, maja dhe drithëra. Është një vitaminë b-kompleks e tretshme në ujë që është e nevojshme për rritjen dhe shëndetin e indeve. Mungesa e dietës shoqërohet me pelagrën. Ajo funksionon si një lëndë ushqyese dhe suplement dietik që parandalon pelagrën. Është përdorur edhe termi "niacin". Termi "niacin" është përdorur gjithashtu për nikotinamidin ose derivatet e tjerë që shfaqin aktivitetin biologjik të acidit nikotinik.
1. Aditivët e ushqimit
Mund të rrisë shkallën e përdorimit të proteinave për ushqim, të rrisë prodhimin e qumështit të lopëve qumështore dhe cilësinë e mishit të shpendëve si peshku, pulat, rosat, gjedhët dhe delet.
2. Shëndeti dhe Produktet Ushqimore
Promovon rritjen dhe zhvillimin normal të trupit të njeriut. Mund të parandalojë sëmundjet e lëkurës dhe mangësitë e ngjashme të vitaminave, dhe ka efektin e zgjerimit të enëve të gjakut
3. Fusha Industriale
Niacina luan një rol të pazëvendësueshëm edhe në fushën e materialeve lumineshente, ngjyrave, industrive të elektrizimeve etj.
