Përshkrim i shkurtër:
Numri CAS: 299-28-5
Formula molekulare: C12H22CaO14
Pesha molekulare: 430.37
Struktura kimike:
| Informata themelore | |
| Emri i produktit | Glukonat kalciumi |
| Gradë | Klasa e ushqimit / Klasa e ushqimit / Klasa farmaceutike |
| Pamja e jashtme | Kristal të bardhë ose pluhur kristalor |
| Analiza | 98% |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet |
| Paketimi | 25 kg / kuti kartoni |
| Karakteristike | I qëndrueshëm. I papajtueshëm me agjentë të fortë oksidues. |
| gjendja | Vend i ftohtë i thatë |
Përshkrim
Glukonati i kalciumit është kripa e kalciumit e glukonatit, duke qenë një produkt oksidativ i glukozës që përmban 9.3% kalcium.Glukonati i kalciumit është një lloj suplementi dhe ilaçi mineral.Mund të përdoret për injeksion në vena për të trajtuar toksicitetin e ulët të kalciumit në gjak, kaliumin e lartë në gjak dhe toksicitetin e magnezit.Kërkohet vetëm kur nuk ka mjaft kalcium në dietë.Përdoret gjithashtu për trajtimin e pickimit të merimangës së vejushës së zezë për të lehtësuar ngërçet e muskujve dhe trajtimin e osteoporozës ose rakitave.Mund të përdoret gjithashtu për të ulur përshkueshmërinë e kapilarëve në kushte alergjike, purpura jotrombocitopenike dhe dermatoza eksudative.
Aplikimi dhe funksioni
Glukonati i kalciumit është një granulë ose pluhur kristalor i bardhë që funksionon si një agjent forcues, ndihmës formulues, sekuestrues dhe stabilizues.në temperaturën e dhomës forma anhidër ka një tretshmëri afërsisht 1 g në 30 ml ujë, e cila përmirësohet në ujë të vluar në afërsisht 1 g në 5 ml ujë.ekziston edhe si glukonat i kalciumit (monohidrat).përdoret si burim i joneve të kalciumit për xhelat e alginatit të natriumit dhe si forcues i kalciumit në produktet e pjekura, pudingat dhe analogët e produkteve të qumështit.ai funksionon si një ndihmës koagulues në qumësht dhe pluhurat e pudingut të çastit dhe si një mjet për të maskuar shijen e hidhur të disa ëmbëlsuesve artificialë.
Për më tepër, glukonati i kalciumit është një ndihmë e madhe për formimin e kockave dhe mirëmbajtjen e ngacmueshmërisë normale të nervit dhe muskujve, përdoret në suplementin e kalciumit për mungesën e kalciumit tek fëmijët, gratë shtatzëna, nënat me gji dhe të moshuarit.Është një ushqim efektiv dhe jo toksik që furnizon me kalcium.
