Përshkrim i shkurtër:
Numri CAS: 657-27-2
Formula molekulare: C6H14N2O2ClH
pesha molekulare: 182.65
Struktura kimike:
| Informata themelore | |
| Emri i produktit | L-Lizine hidroklorur |
| Gradë | Ushqimi ose Klasa e Ushqimit |
| Pamja e jashtme | Një pluhur kristalor i bardhë ose pothuajse i bardhë, praktikisht pa erë, me rrjedhje të lirë. |
| Analiza | 99% |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet |
| Paketimi | 25 kg / qese |
| Karakteristike | Është lirisht i tretshëm në ujë, por është pothuajse i pazgjidhshëm në alkool dhe në eter.Shkrihet në rreth 260°C me dekompozim |
| gjendja | Ruani në një vend të thatë, të pastër, të freskët dhe të ajrosur. |
Përshkrim
Lizina është një lloj aminoacidi, i cili nuk mund të përzihet në trupin e kafshëve.Ai luan një rol të rëndësishëm në metabolizëm. Ka funksionin e rritjes së dobive praktike të ushqimit, përmirësimit të cilësisë së mishit dhe nxitjes së rritjes së kafshëve.Është veçanërisht i dobishëm për kafshët si bagëtitë qumështore, bagëtitë e mishit, delet etj.Është një lloj aditiv i mirë i ushqimit për ripërtypësit.
L-lizina hidroklorur është forcuesi i lëndëve ushqyese të ushqimit, ka rritur oreksin e bagëtive dhe shpendëve, promovon shërimin e plagëve, përmirëson funksionin e cilësisë së mishit, mund të përmirësojë sekretimin e stomakut, është sinteza e nervave të trurit, qelizave riprodhuese, proteinave dhe substancave thelbësore të hemoglobinës.Në përgjithësi, sasia e shtuar në ushqim është 0,1-0,2%.
Aplikimi dhe Funksioni
Hidrokloridi i L-Lizinës përdoret gjerësisht si shtesa ushqimore në industritë e ushqimit dhe pijeve, duke përfshirë prodhimin e ushqimit, pijet, farmaceutikën, bujqësinë/ushqimin e kafshëve dhe industri të tjera të ndryshme.
Në industrinë e ushqimit, Lisina është një lloj aminoacidi, i cili nuk mund të përzihet automatikisht në trupin e kafshëve.Është i domosdoshëm për lizinën në përbërjen e nervit të trurit, proteinës së bërthamës së qelizave gjeneruese dhe hemoglobinës.Kafshët në rritje janë të prirura për mungesë lizine.Sa më shpejt të rriten kafshët, aq më shumë kafshë kanë nevojë për lizinë.Pra quhet 'aminoacidi në rritje' Pra ka funksionin e rritjes së dobive praktike të ushqimit, përmirësimit të cilësisë së mishit dhe nxitjes së rritjes së kafshëve.
Në industrinë ushqimore, Lizina është një nga përbërjet e rëndësishme të proteinave.Trupi ka nevojë për Lizinën, e cila është një nga tetë aminoacidet thelbësore, por nuk mund ta sintetizojë atë, kështu që duhet të sigurohet në dietë.Për një agjent të mirë përmirësues, shtoni lizinë te pijet, orizin, miellin dhe do të rrisë shkallën e përdorimit të proteinave në mënyrë që të përmirësojë shumë ushqimin.Është gjithashtu një suplement dietik efikas në përmirësimin e rritjes, rregullimin e oreksit, reduktimin e sëmundjeve dhe forcimin e trupit.Mund të aromatizojë dhe të mbajë të freskët në ushqimin e konservuar.
