Hulumtimet e reja zbuluan se ngrënia vetëm e ushqimeve me bazë bimore nuk garanton një rrezik të reduktuar të kushteve shëndetësore - në fund të fundit, varet nga mënyra se si u jepet përparësi disa lëndëve ushqyese.
Me gjithë zhurmën rreth përfitimeve të të ngrënit të më shumë bimëve, është e lehtë të supozohet se të jesh vegan automatikisht do të thotë të ushqehesh mirë për shëndetin.Por një studim i ri zbulon se nuk është gjithmonë kështu.Sipas një studimi të marsit 2023 nëRrjeti JAMA i hapur, mbajtja e vetëm ushqimeve me bazë bimore nuk garanton një rrezik të reduktuar të kushteve si sëmundjet kardiovaskulare ose kanceri - apo edhe një rrezik më të ulët të vdekjes në përgjithësi.
Në vend të kësaj, korrja e përfitimeve të një diete vegane ka të ngjarë të varet jo vetëm nga eliminimi i produkteve shtazore, porsiju bëni kështu.
Studimi, i kryer nga studiues në Mbretërinë e Bashkuar, analizoi dietat e vetë-raportuara të mbi 126,000 njerëzve për një periudhë deri në 12.2 vjet.Ekipi i studiuesve vlerësoi dietat me bazë bimore të pjesëmarrësve si të shëndetshme ose jo të shëndetshme, bazuar në marrjen e 17 grupeve ushqimore.1 (Grupet e ushqimeve përfshinin drithëra, fruta, perime, bishtajore dhe alternativa të proteinave vegjetariane, qumështore, ëmbëlsirat dhe më shumë .)
Megjithëse studiuesit zbuluan se një lloj diete vegane (një e ulët në ushqime "të pashëndetshme" si pijet me sheqer, drithërat e rafinuara, patatet, ëmbëlsirat dhe lëngjet e frutave) lidhej me rrezikun e reduktuar të sëmundjeve kronike dhe vdekshmërisë së përgjithshme, dietat me më shumë nivelet e këtyre ushqimeve duket se kanë efekt të kundërt.Sa më i lartë të jetë rezultati "i pashëndetshëm" i një diete vegane, aq më shumë ka gjasa që adhuruesit e saj të përjetojnë sëmundje kardiovaskulare, kancer dhe vdekje.
Në fakt, ata me nivelin më të lartë të dietave vegane të pashëndetshme kishin një rrezik 23% më të lartë të vdekjes nga çdo shkak i lidhur me shëndetin.
Ndërsa studimi kishte disa kufizime – të tilla si fakti se ai u mbështet vetëm në dy vlerësime dietike 24-orëshe – ekspertët thonë se është një thirrje e rëndësishme për më shumë ndërgjegjësim rreth ndjekjes së një diete vegane në një mënyrë të shëndetshme.
Kompania jonë eksporton në shumë produkte të aditivëve ushqimorë, ju mund të shikoni në faqen tonë të internetit.Ne jemi partneri juaj i sinqertë.Mirë se vini të na kontaktoni!
Ky artikull vjen nga https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506
Koha e postimit: Prill-14-2023