Përshkrimi i shkurtër:
Numri CAS: 4468-02-4
Formula molekulare: C12H22O14Zn
Pesha molekulare: 455.68
Struktura kimike:
| Informacioni bazë | |
| Emri i produktit | Glukonat zinku |
| notë | Klasa e ushqimit, klasa e ushqimit, |
| Pamja e jashtme | Pluhur kristali i bardhë |
| Analiza | 99% |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet |
| Paketimi | 25 kg / daulle |
| Karakteristike | I tretshëm në ujë, praktikisht i pazgjidhshëm në etanol anhidrik dhe në klorur metilen. |
| gjendja | Ruhet në një enë të ftohtë dhe të thatë të mbyllur mirë, larg lagështisë dhe dritës/nxehtësisë së fortë. |
Përshkrimi
Dihet se zinku luan një rol kritik në rritjen e qelizave, shërimin e plagëve, imunitetin, sintezën e proteinave, sintezën e ADN-së dhe kërkohet që shija dhe aroma të funksionojnë siç duhet. Prandaj, është thelbësore për pothuajse çdo aspekt të shëndetit tuaj. Prandaj, njerëzit në rrezik të mungesës së zinkut këshillohen të përfshijnë ushqime të larta në zink në dietën e tyre të përditshme. Në situata të caktuara, një mjek mund të rekomandojë gjithashtu një shtesë zinku. Ekzistojnë forma të ndryshme të zinkut, ku më i zakonshmi është glukonati i zinkut.
Funksioni
Zinku mund të aktivizojë një sërë enzimash të rëndësishme antioksidante, duke eliminuar kështu dëmtimin e radikalëve të lirë të oksigjenit, duke ruajtur përshkueshmërinë normale të membranës qelizore për të mbrojtur përbërjen normale biokimike të membranave qelizore, strukturën metabolike dhe funksionin. Zinku jo vetëm që mund të nxisë aktivizimin e limfociteve T, por edhe të aktivizojë limfocitet B. Zinku është gjithashtu i përfshirë në formimin dhe lirimin e antitrupave, dhe stimulon qelizat imune për të sekretuar një sërë citokinash. Mungesa e zinkut tek të moshuarit mund të shkaktojë çrregullime të funksionit imunitar; Zinku mund të ndikojë në sintezën e insulinës, sekretimin, ruajtjen, degradimin dhe aktivitetin biologjik, duke qenë elementi kryesor i sasisë së gjurmës që ndikon drejtpërdrejt në fiziologjinë e insulinës. Zinku mund të përmirësojë ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës.
Aplikimi
1. Si suplement ushqimor i zinkut, përdoret gjerësisht në ushqimin e shëndetshëm, mjekësi, etj. Tretet në zink dhe acid glukozë in vivo, i cili përfshin të gjithë metabolizmin e energjisë dhe sintezën e ARN-së dhe ADN-së, duke nxitur kështu plagën. shërimin dhe rritjen.
2. Glukonati i zinkut është një përforcues i shkëlqyeshëm i lëndës ushqyese të zinkut, që ka një efekt domethënës për zhvillimin intelektual dhe fiziologjik të foshnjave dhe të rinjve, me efektin e tij absorbues që është më i mirë se zinku inorganik. Kina parashikon që mund të përdoret për kripë me sasinë e përdorimit 800~1000mg/kg; 230~470mg/kg në produkt qumështi; 195~545mg/kg në ushqimin e foshnjave dhe fëmijëve; në drithërat dhe produktet e tyre: 160~320mg/kg; 40 deri në 80 mg/kg në pije dhe pije qumështi.
3. Glukonati i zinkut ndihmon në ruajtjen e lëkurës në gjendje të mirë dhe vepron si një deodorant duke parandaluar rritjen e mikroorganizmave, si bakteret, kërpudhat ose maja, në një formulë. Glukonati i zinkut mund të përdoret gjithashtu në mënyrë efektive në produktet kundër akneve.
4.Agjent chelating. Në larje shishe me alkalinitet të lartë dhe pastrues të tjerë; në heqësit e përfundimit; në industrinë e rrezitjes dhe tekstilit.
5. Hidrati i glukonatit të zinkut përdoret si një aditiv ushqimor, një ndërmjetës farmaceutik.
