Përshkrim i shkurtër:
Numri CAS: 15708-41-5
Formula molekulare: C10H12FeN2NaO8
pesha molekulare: 367,05
Struktura kimike:
| Informata themelore | |
| Emri i produktit | Edetat e natriumit të ferrikut |
| Gradë | klasa ushqimore |
| Pamja e jashtme | Pluhur i verdhë ose i verdhë i lehtë |
| Analiza | 99% |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet |
| Paketimi | 25 kg / daulle |
| gjendja | ruhet në një vend të freskët dhe të thatë |
Përshkrimi i produktit
Ferric sodium Edetate i njohur gjithashtu si EDTA-2Na, është një kompleks i mirë kimik, ai ka gjashtë atome koordinimi, formimi i kompleksit quhet kelate, EDTA përdoret shpesh në titrimin e koordinimit, zakonisht përdoret për të përcaktuar përmbajtjen e joneve metalike.EDTA bëjnë pleh organik është një shumëllojshmëri e elementëve gjurmë janë të nevojshme në procesin e rritjes së bimëve.Sipas bimëve të ndryshme dhe nevojave të ndryshme të rritjes, një shumëllojshmëri kripërash kelate të elementëve gjurmë kelate përgatiten me pigmente uniforme dhe tretje të shpejtë.
Ferric Sodium EDTA përdoret si agjent zbardhues në teknikat e fotografimit, aditiv në industrinë ushqimore, element gjurmë në bujqësi dhe katalizator në industri.Natriumi Hekuri EDTA përdoret shpesh në ushqimin e fëmijëve si burim hekuri.
Performanca e produktit
1. Natriumi ferri EDTA është një kelate e qëndrueshme, e cila nuk ka stimulim gastrointestinal dhe përthithje specifike në duoden.Ai lidhet fort në stomak dhe hyn në duoden, ku hekuri lirohet dhe përthithet.
2 Natriumi i hekurit EDTA ka një shkallë të lartë përthithjeje, e cila mund të shmangë acidin fitik dhe pengesa të tjera në përthithjen e agjentit të hekurit.Studimet kanë treguar se shkalla e përthithjes së hekurit të EDTA është 2-3 herë më e madhe se ajo e sulfatit të hekurit dhe rrallë shkakton ndryshim të ngjyrës dhe shijes së ushqimit.
3 Hekuri i natriumit EDTA ka vetitë e duhura të qëndrueshmërisë dhe tretjes. Në procesin e përthithjes, EDTA mund të kombinohet edhe me elementë të dëmshëm dhe me ekskretim të shpejtë dhe të luajë rolin e antidotit.
4. Natriumi i hekurit EDTA mund të nxisë përthithjen e burimeve të tjera të hekurit dietik ose burimeve endogjene të hekurit, dhe gjithashtu mund të nxisë thithjen e zinkut, por nuk ka asnjë efekt në përthithjen e kalciumit.
